Scopri i capperi al sale Siciliani biologici di Tenuta Chiaramonte
L'azienda
L’attaccamento alle proprie radici, il rigore produttivo e la passione che animano Tenuta Chiaramonte sono frutto della cultura agricola della Sicilia e della terra iblea in particolare, che vanta una tradizione olearia millenaria, avviata dai coloni greci e interpretata poi dagli arabi.
L’azienda, con i suoi estesi uliveti e il suo moderno frantoio, è situata, infatti, nelle soleggiate campagne ragusane, tra colline che degradano verso il mare e muretti a secco diventati Patrimonio dell’Umanità.
Il ciclo lavorativo di Tenuta Chiaramonte si avvale esclusivamente di una filiera interna a km 0, che inizia dalla coltivazione, si esalta nella produzione in un frantoio dalla tecnologia sofisticata, per perfezionarsi nello stoccaggio e nell’imbottigliamento.
Ingredienti: capperi, sale Valori nutrizionali medi per 100g: energia 472 kJ /111 kcal, grassi 0,1g, di cui acidi grassi saturi 0,0g, carboidrati 25,3g, di cui zuccheri 22,5g, proteine 0,9g, sale 0,004g Peso netto: 1 Kg Indirizzo e ragione sociale: Azienda Agrobiologica Calaforno s.s. Corso XX Settembre 29 Giarratana (RG) in contrada Calaforno Monterosso Almo per Tenuta Chiaramonte Società Agricola Srl C.Da Gisolfo S.P. 81 Km 7,400 Ragusa Sicilia - Italia Certificazione biologica: IT BIO 004 Agricoltura Italia
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